1. 准备食材木耳：提前用净水泡发，洗净备用。2. 焯水解决将泡发好的木耳放入热水中焯水约2分钟，这么不错去除木耳的杂质和腥味，同期使其口感更脆嫩。焯水后捞出，用冷水冲洗，然后控干水分备用。

3. 调制酱汁在碗中放入小米辣、蒜末、辣椒粉和葱花。淋上热油，引发出香味。加入一勺半生抽、两勺陈醋、一勺蚝油和一勺盐，搅动均匀，调制成酱汁。4. 拌制木耳将调制好的酱汁淋在控干水分的木耳上。用筷子或手将木耳和酱汁充分拌匀线上赌钱app大全，确保每一派木耳皆裹上酱汁。5. 完成拌匀后的木耳即可装盘食用，一起厚味的凉拌木耳就作念好了。